食品农产品追溯体系的建立是要服务谁？（食品农产品追溯体系服务品牌和消费者）

推进食品农产品追溯体系的建立才能让消费者放心购买和食用。因为现在蔬菜和肉类加工企业也可以做追溯系统，让买家可以看到他们食物的从哪来，怎么样制作，毕竟只有看到的质量才能让消费者吃得踏实，这也是监管部门想看到的结果。

现如今各大农场种植基地也开始使用食品农产品追溯系统以保证食品质量，给消费者知情权，让监管部门快速做好监管工作，让厂家发展更上一层楼，真正做到信息共享，相互信任。而由于消费者会担心购买的蔬菜会有农药残留，购买的肉会掺假，购买到的食物劣质或保质期不新鲜，这些都是消费者在购买食品时需要考虑的问题，他们希望购买的食物能得到保证。

企业要由让自己的食品赢得消费者的信任的想法，那便会更适合使用食品农产品可追溯系统。食品农产品可追溯系统从产品原材料的采购、生产、加工、检测、包装、储存、仓储、物流订单、运输、销售等各个环节都有整体记录。消费者扫描二维码了解信息细节，可推进食品农产品追溯体系的建立，继续深化食品农产品质量保证可追溯产业建设，探索证书与可追溯工作的有机统一，促进可追溯产品的优质优价。

实施可追溯管理是未来发展的必然，它将成为推动农贸发展的动力。目前畜牧业、养殖业、种植业可追溯体系建设已经启动，许多方面需要升级稳定，实现标准统一，生产加工和流通企业实施积极性高，信息管理清晰可见，消费者逐步了解食品农产品可追溯体系的功能。

一物一码食品农产品可追溯系统综合运用先进的物联网、移动互联网、二维码、射频识别等物联网技术手段，开发了食品农产品质量保证可追溯生产管理系统，推进食品农产品追溯体系的建立，为消费者开辟了深入了解食品农产品生产信息的可靠途径，解决供需双方信息不对称、不透明的问题，保护食品农产品质量，实现农业生产、流通等环节信息的追溯管理，为有关部门提供监督、管理、支持和决策依据，为企业建立包括生产、物流、销售在内的可靠流通体系，真正实现来源调查、下落追踪、责任调查。

在流通过程中，食品农产品追溯系统还将流通环节的信息录入后台终端，在销售终端形成完整的食品农产品流通环节信息链。企业可以看到产品的去向，有问题的产品也可以快速召回，还可以找到问题环节，进一步加强管理和控制。实现了对食品农产品质量的共同监督。